万州烤鱼制作方法 万州烤鱼培训加盟 宁波烤鱼培训中心

1920年，此女嫁入同样在清朝地方官员家中做大厨的韩家，随夫姓韩，后来当地人都称她为“韩妈妈”。韩家亦有自己独特的烧烤配料秘方，韩妈妈将娘家的炒菜配料秘方和韩家的烧烤配料秘方巧妙地结合起来，延用先烤后炒的方式，将烤鱼进一步改良，而炒菜和烧烤这两个配料秘方也成了做好烤鱼的关键。

烤鱼简要：

正宗万州烤鱼技术传授，多年烤鱼经验和餐饮管理经验，所传技术毫无保留，包教包会！

主要味型有：

浓情麻辣香型/经典香辣香型/热情泡椒香型/温情豆豉味香型/绝色剁椒味香型/开心酸菜味香型/等多种做法！

本中心培训内容：包括菜品烤制及底料炒制两大内容，学后即可经营烤鱼店。具体授课内容包括：各种烧烤炉的使用（有烟及无烟烤炉），杀鱼技巧；鱼的烤前处理及淹制；鱼的烤制方法；炒制烤渔锅的专用底料，炼制烤鱼锅专用红油，各种配菜的前期处理，上桌前的兑盘技术等等。

来本中心可以先来品尝，满意后再做决定，包教包会！