如何从气味上辨别虫草产地

不同的虫草有一定的差异，那么如何从气味上辨别虫草产地？下面我们一起来看看。

据了解，很多药房卖的虫草也并非都是那曲虫草，多数是川草和青海草或者是西藏林芝、昌都虫草，这些虫草产地海拔相对较低，腥气味较重，品质相对较差。真正的那曲虫草品质优良，药效奇好，价格也是贵的。在内地省市是不太容易买到的，多数药房根本就没有卖的。

再有就是冬虫夏草产地不同，气味也不同。虫草有股腥味，但不能用味道的浓或重来判断真假优劣。很多朋友可能觉得腥味越重虫草越好，其实不是的，恰恰相反。味道很浓的腥味一般都是品质不太好的低山虫草，如川草、林芝虫草以及青海大部分地区的虫草。如果是尼泊尔虫草，刚采挖出来就有特别重的鱼腥味，但药效品质却差多了。

冬虫夏草的气味不同跟两种因素有关：一是冬虫夏草出土后置放时间不同气味的浓度不同，二是产地不同气味也不同。刚采挖出的新鲜那曲虫草，味道是很淡的，置放一段时间，通常在3－6个月后，气味才会逐渐变浓，虫草颜色也会逐渐变暗。

那曲虫草的气味非常清淡，似菇香而不腥。即便放置了很长时间，气味也是比其它产地虫草淡的，感觉并不怎么腥，行家一闻气味便知是否是那曲虫草了。其次闻的时候若有异味，就要警惕了，有很多是带有硫磺味，那是硫磺熏的，有些是化学染色后产生的异味。

那曲虫草除了气味与其它产地虫草明显不同外，眼睛、体色、环纹、草把头的特征都很明显。产地原生态那曲虫草还有一个特别的地方，就是包头的。这个包头部分是虫体分泌物和泥土混合的，采挖时不容易弄干净。

等到虫草干了后，就更不好弄了。除非重新加水清洗，这样会导致药份流失。低山虫草没有这个特点，泥土很容易清掉，所以看起来很干净。很多不清楚这个情况的朋友容易误认为冬虫夏草洁净度不够，其实不是的，只有那曲产的原生态虫草才会是这样。