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钵仔糕是广东地区汉族糕点小吃。主料是粘米粉和澄面，‌‌味甜。钵仔糕可以分成两大类：老式钵仔糕和水晶钵仔糕。

老式钵仔糕在以前比较多，现在多见的是水晶钵仔糕。从香港流行起来的一种小甜点，是台湾和广东特色传统小吃，是一种深受年轻人和小朋友喜爱的甜品，做出来的成品糕体晶莹雪白，表层油润光洁、细腻嫩滑，质爽软件而润滑、味甜洌而清香，吃起来有粘韧性(筋道)而不粘牙!且有多种风味可供选择，如相思红豆味、草莓味、水蜜桃味、葡萄干味、香芋味、玉米味、苹果味、椰丝、新鲜菠萝等等几十中上至百种口味，是中小投资者的理想之选，尤其适合于学校周边、公园、超市入口处、繁华闹市等地段销售，这类产品的卖点是它用古色古香的砂陶小碗，里面的糕体晶莹透亮。

  钵仔榚培训内容

  1.原材料的购买

  2.制作流程及工具使用

  3.操作配方技术传授

  4.榚点制作的操作技巧

  钵仔糕投资利润分析

  水晶钵仔糕不仅投资小，而且利润合理，见效快，非常适合中小投资者和中低收入者及一些档铺兼营投资。一个水晶钵仔糕的成本为0.1元左右，按市场价售价0.5元来算，毛利为0.4元/个，如在经济发达地区的市中心、步行街、购物广场等人流密集处可售1元/个。

  利润惊人一般一笼可以做80碗水晶钵仔糕，每次可以做5笼每十五分钟左右可以做出成品，如生意好，可用猛火灶蒸制，对现有加盟商进行统计，平均日销售在1000-2000碗左右，日获利400—600多元。

  钵仔糕投资优势：

  投资小、经营方式灵活：水晶钵仔糕3-5平方米店面就可以经营，占地面积小，店面租金低，也可以摆摊经营，一个装修精美的小推车或者三轮车就可以销售。投资小开业快，当月即可收回全部投资。

  操作简单，设备简单，易操作，在技术的关键在于配方上，原材料当地均可购齐，我们有很的配量说明，几种配料怎么配，配多少量，一看就明白。生产无需机械设备，全手工操作，投资较小，是中小投资者的理想之选。

我们不仅教技术，还教经营，教管理。学习的话，所学的项目1人学费可2人一起学习，并且都能上手操作。不限学习时间，学会为止?。签署正规合同，终身售后。终身所学产品可免费回来复习。免费指导开店！

蜀名厨餐饮培训学校是签订正规合同一式两份，店面选址、装修，设施设备、原材料采购等问题都可以给予帮助，开店后期遇到技术上问题都可以回来免费复习，让您无后顾之忧。欢迎全国各地的朋友来学习正宗口味的技术，让您完成创业的梦想，我们会给您的服务专业的技术，服务好您就是我们的宗旨！

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咨询人：唐老师 （微信同号） 17311226927公司电话： 028-86699278

学校地址：四川省成都市金牛区蜀汉路215号7楼、8楼