烟罩及灶台清洗内容包括烟罩表面，烟道内的灯罩、排风口、排烟口以及灶台表面。清洗的重点部位是排烟口与烟罩相连处并和烟罩同步平行的排烟道。清洗方法：专业人员进入烟道内部先进行人工清洁，再结合高压水枪等清洗设备对顽固油污彻底清除，达到消除火灾隐患的目的。对于排烟口窄小，人工无法进入或由于走向复杂、狭窄、人工触及不到但又存在重大隐患的烟道，将采取特殊设备和清洁剂清洗，消除潜在的火灾隐患，打消客户的疑虑和担心。
油烟管道清洗服务需要什么资质：酒店油烟管道清洗
油烟管道清洗的资质属于施工企业清洁资质范畴，分为甲乙丙三酒店油烟管道清洗级，。
办理资质需要材料：营业执照副本扫描件、油烟管道清洗服务资质申请表盖章扫描件、承诺书电子版、公司员工的职业培训合格证件扫描件（至少1人）、法人的身份证扫描件、企业简介。
资质证书是企业开展生产经营活动的资格证明，需要企业申请酒店油烟管道清洗审查合格取得资度质证书后，方可在其等级许可的范围内从事生产经营活动，简单的说，就是有这个资质证书，才能接更多的活。
油烟管道多久清洗一次
1、餐饮经营单位操作间的集烟罩和烟道入口处1米范围内，应当每日进行清洗。
2、中餐操作间的排油烟管道应当每60日至少清理1次。
3、竖烟道一般积油比较少，可以一年清洗一次。
4、大型油烟机清洗每个季度要彻底清洗一次，及时清除掉附着和堆积在里面的油垢及其他脏物，防止烟道和抽油烟管道内壁或弯道内的油垢和脏物堆积过多带来火灾危险。
这个有专业清洗管道的公司，按年的，这个可以谈，一般是1W多一年，一年清洗4次；如果是每天都开，而且油烟只从一个烟道出去，时间一长很快就会积满油污的，两三个月就已经能积起比较厚的一层油，有一指多厚呢。 因为怕出现烟道着火的事故，所以我们平时就经常小洗一下，把通烟口百叶窗的油洗掉，经常清洗这个有专业清洗管道的公司，按年的，这个可以谈，一般是1W多一年，一年清洗4次